Ekstra devičansko maslinovo ulje

Опис

Da li želite da obogatite svoju ishranu ukusnom i laganom mediteranskom gastronomijom?

Oslonite se na naše fino i 100% čisto ekstra devičansko maslinovo ulje. Dobija se od najboljih maslina koje su sazrele na južnom suncu, ručno su brane i mehanički presovane, pod niskim pritiskom i na niskim temperaturama, kako bi se izvukle njihove najbolje osobine.

Maslinovo ulje je osnova mediteranske ishrane. Dopunjuje jela svojim tipičnim ukusom i aromom masline. Zahvaljujući visokoj nutritivnoj vrednosti i nepogrešivim svojstvima, idealno je za hladnu kuhinju.

Idealno je za salate, namaze, umake, testenine, za ukrašavanje hladnih i toplih supa, ali i za hleb. Španci vole hleb sa maslinovim uljem i paradajzom, dok Grci vole hleb sa aromom timijana i maslinovog ulja.

Maslinovo ulje se ističe po visokom sadržaju korisnih nezasićenih masnih kiselina, koji može dostići i do 70%. Ekološka proizvodnja čuva maksimalnu količinu minerala, vitamina rastvorljivih u mastima i drugih važnih supstanci, uključujući takozvane polifenole, koji deluju kao antioksidansi.

Maslinovo ulje blagotvorno deluje na celo telo i pomaže u održavanju vitke figure. Pored toga, koristi ne samo iznutra, već i spolja. Deo je hranljive i negujuće kozmetike za suvu i problematičnu kožu ili proizvoda protiv starenja.

Svestrano zeleno blago za zdrav način života.

Prednosti:

– 100% prirodno, bez konzervansa i boja

– Ekstra devičansko, hladno ceđeno, dobijeno isključivo mehaničkim procesima

– Nežan ukus i aroma

– Izvor antioksidanata i vitamina rastvorljivih u mastima

– Visok udeo zdravih masti – nezasićenih masnih kiselina

– Podržava idealnu težinu

Maslinovo ulje dokazano hiljadama godina

Evropska maslina (Olea Europaea) jedna je od najstarijih gajenih kultura. Potiče iz Irana, ali se ubrzo proširila na područja oko Sredozemnog mora. Veoma su je cenili stari Grci, za koje je bila simbol bogatstva, obilja, snage, plodnosti i mira. Drvo masline, plod masline i njihovo ulje se mnogo puta pominju u Bibliji. Ovo drvo je važan simbol za hrišćane, Jevreje i muslimane. Oduvek se koristilo u kozmetičke, kulinarske i medicinske svrhe.

Masline su specifične po tome što rastu veoma sporo i prve masline se pojavljuju tek nakon dvadeset ili više godina rasta. Međutim, one izuzetno dugo uspevaju, sa izuzetkom drveća koje rađa plod 150 godina. Maslinjaci tako čine vredno porodično nasleđe koje se prenosi sa generacije na generaciju.

Kao što ne možemo zamisliti sušni mediteranski pejzaž bez tipičnih uvijenih stabala sa njihovim sivozelenim listovima, ne možemo zamisliti ni lokalnu kuhinju bez maslina i maslinovog ulja.

Ekstra devičansko – najbolji kvalitet i ukus

Maslinovo ulje se proizvodi ceđenjem maslina. Podeljene su u nekoliko grupa prema procesu proizvodnje. Najkvalitetnije je ekstra devičansko (extra virgin) maslinovo ulje iz prvog hladnog ceđenja.

Da bi se obeležile ovom oznakom, masline moraju biti prerađene u roku od 24 sata od berbe, isključivo mehanički, pod niskim pritiskom i na niskim temperaturama do 27 °C. Tokom ceđenja ovog visokokvalitetnog maslinovog ulja ne koriste se rastvarači niti druge hemikalije. Ulje se zatim jednostavno filtrira kako bi se uklonili svi ostaci maslina.

Kiselost maslinovog ulja je 0,58%, što je dokaz njegovog visokog kvaliteta.

Način upotrebe

Maslinovo ulje je pogodno za začinjavanje povrćnih salata i preliva, testenina, hladnih supa ili peciva. Ovo maslinovo ulje nije pogodno za termičku obradu.

Preporučeno čuvanje

Čuvati na suvom mestu, zaštititi od toplote i direktne sunčeve svetlosti.

Sastav

Ekstra devičansko maslinovo ulje (ulje ploda Olea Europaea)

Informacije

Peroksidna vrednost: <20 [meq O2/kg] Kiselost: 0,58 [%] K232: 1,97 K270: 0,168 Zemlja porekla
Krit

Pakovanje: 750ml

Poštarina nije uključena u cenu. Za porudžbine preko 8.000din je poštarina gratis.